L’Expo 2015 è un’ottimo modo per entrare in contatto con culture lontane che a volte fanno molto pensare. Questa volta è stata la volta dello Zimbawe che ha proposto i suoi hamburger di carne di zebra. Alcuni hanno pensato che questa fosse un’idea strana ma alla fine in Africa è abbastanza normale mangiare la carne di zebra proprio come in Italia si mangia con assiduità la carne di cinghiale oppure quella di cervo o capriolo.
Georges El Badaoui, console dello Zimbawe per il nord Italia, ha affermato che per gli occidentali è difficile pensare alla zebra come un animale commestibile perché esiste una diversa cultura culinaria e l’Expo 2015 è l’occasione perfetta per aprire la propria mente alle culture anche se possono sembrare strane.
Prima della zebra era stato proposto l’hamburger di coccodrillo che ha riscosso un grande successo nel pubblico. A quanto pare l’Expo 2015 sta davvero avvicinando tutti i popoli della terra.