Casa

Spesa di ottobre: riempi il carrello di questi prodotti

Spesa ottobre, prepara la lista (canva) Newsecologia.it

La spesa di ottobre porta in tavola prodotti di stagione che riempiono la cucina di colori autunnali, frutta e verdura ricchi di nutrienti

Con l’arrivo di ottobre, l’autunno entra nel vivo e la natura ci regala una vasta selezione di frutta e verdura di stagione. I banchi del mercato si riempiono di colori caldi, con prodotti ricchi di nutrienti e perfetti per affrontare i primi freddi.

Mentre salutiamo definitivamente i pomodori e i cetrioli estivi, è il momento di dare il benvenuto a mele, zucche, funghi e molto altro. Scegliere prodotti stagionali non solo garantisce il massimo della freschezza, ma aiuta anche a risparmiare e a rispettare l’ambiente.

Spesa di ottobre: la frutta di stagione

La regina della frutta autunnale è senza dubbio la mela, un alimento versatile e ricco di proprietà benefiche. Le mele sono una fonte preziosa di fibre, in particolare di pectina, che favorisce la digestione e aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Inoltre, nella spesa di ottobre bisogno includere le arance sono ricche di vitamina C, essenziale per rafforzare il sistema immunitario e prevenire i malanni di stagione.

Accanto alle mele, troviamo i cachi, frutti dolcissimi e pieni di vitamina A, fondamentale per la salute della pelle e degli occhi. Non possiamo dimenticare il melograno, ricco di antiossidanti come i polifenoli, utili per proteggere il sistema cardiovascolare e rafforzare le difese immunitarie. Anche uva, pere e fichi d’india sono protagonisti della spesa di ottobre, offrendo sapori freschi e nutrienti che arricchiscono le nostre giornate.

Lista della spesa di ottobre (canva) Newsecologia.it

Carrello autunnale: la verdura da mettere nel carrello

Per quanto riguarda la verdura, ottobre è il mese della zucca. Questo ortaggio arancione, oltre a essere protagonista di numerose ricette, è una fonte di betacarotene, che il nostro corpo trasforma in vitamina A, essenziale per la vista e il sistema immunitario. La zucca è anche ipocalorica e ricca di fibre, ideale per mantenersi sazi senza esagerare con le calorie.

I funghi freschi, altro grande regalo dell’autunno, sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, rame e selenio, e contengono composti che supportano il sistema immunitario. Le altre verdure di stagione includono cavoli, spinaci, carote, cipolle e sedano, perfetti per preparare zuppe nutrienti e ricche di sapore. Il cavolo nero, ad esempio, è perfetto per zuppe calde e sostanziose o per un pesto alternativo, mentre il cavolfiore può essere cucinato in mille modi diversi, dal gratin ai risotti.

Con questa varietà di frutta e verdura autunnale, ottobre è il mese perfetto per creare piatti ricchi di gusto e nutrienti essenziali.

Published by
Barbara Guarini