Spesa di marzo: cosa mettere nel carrello, prepara la lista

Spesa di marzo: una grande varietà di frutta e verdura di stagione, alimenti sani e sostenibili per accogliere la primavera nel modo migliore.

Questo mese segna la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, un periodo di rinascita naturale. La natura si risveglia e possiamo trovare una vasta gamma di frutta e verdura fresche, ricche di nutrienti e perfette per una dieta sana e sostenibile. Durante questo mese, è possibile trovare alimenti che non solo soddisfano il palato, ma sono anche ottimi per il nostro benessere.

Dai germogli alle verdure primaverili, ecco una guida alla spesa di marzo, con consigli per arricchire la tua alimentazione e sostenere l’ambiente. Prepara la lista e riempi la dispensa in modo consapevole.

Verdura di stagione, cosa comprare

Marzo è il mese ideale per preparare germogli freschi a casa. Facili da coltivare, ricchi di vitamine, sali minerali e enzimi, sono un’aggiunta perfetta per le insalate o i panini. Tra i più apprezzati c’è il fieno greco, dal sapore amarognolo, che offre anche proprietà depurative. Per quanto riguarda la verdura di stagione, marzo ci regala un’ampia varietà.

Tra i più comuni troviamo barbabietola, broccoli, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, carciofi, cavolfiore e carote. Questi ortaggi sono ricchi di fibre, antiossidanti e sostanze che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, la catalogna, la cicoria e il tarassaco, che spuntano durante questo periodo, sono perfetti per chi cerca alimenti depurativi e ricchi di minerali.

Frutta di stagione, la spesa di marzo

In questo mese alcune varietà di frutta iniziano a farsi spazio sulle bancarelle dei mercati. Tra le opzioni di frutta fresca troviamo arance, mandarini tardivi di Ciaculli (un prodotto Slow Food), kiwi, limoni, pompelmi e cedri. Questi agrumi sono un’ottima fonte di vitamina C, fondamentale per rafforzare le difese immunitarie. La frutta secca, come noci e mandorle, è ideale per uno spuntino nutriente e salutare.

Per quanto riguarda il pesce, marzo offre una selezione di specie fresche come alice, sardine, sogliola e merluzzo. È importante, però, fare scelte consapevoli, preferendo pesci provenienti da fonti sostenibili, per proteggere gli ecosistemi marini. Con un’attenzione alla stagionalità e alla sostenibilità, marzo si rivela un mese ricco di opportunità per una spesa di marzo sana e responsabile.

Marzo è un mese di transizione, in cui la natura si risveglia e ci offre una varietà di frutta e verdura fresche, ideali per una dieta equilibrata e ricca di nutrienti. Scegliere alimenti di stagione, come germogli, carciofi, broccoli e agrumi, non solo supporta il nostro benessere, ma contribuisce anche a una spesa più sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Approfittiamo di questi prodotti freschi per arricchire le nostre tavole, seguendo i ritmi della natura e favorendo una vita più sana e consapevole.